Chalon sur Saône
Chalon sur Saône
Chalon sur Saône
Chalon sur Saône et son patrimoine
La ville de Chalon est pourvue d’une grande richesse architecturale : maisons à colombages, tours et tourelles, fortifications et bastions, la cathédrale Saint Vincent, le palais épiscopal, l’ancien hôpital de 1526 et sa chapelle, le théâtre municipal « à l’italienne » de 1783, enfin plus récemment, le conservatoire de musique.
Notre appartement est idéalement situé au centre de la ville historique. Dans un rayon de 500 mètres, vous trouverez :
vous réservera un accueil cordial et vous informera sur toutes les activités du moment.
- L’ Hôtel de Ville
avec ses 2 curiosités : la maquette de Chalon au XVème siècle dans la salle du conseil municipal et la bibliothèque dans un ancien édifice religieux, garnie d’un mobilier hérité du Château de Ponthus de Thiard
Parcours dans le monde de la photographie réparti dans 11 salles. Expositions temporaires, films, projections 3D, accompagnent les collections originales du musée, avec, en particulier, le premier appareil de l’histoire de la photographie.
rassemble une importante collection d’objets archéologiques, de sculptures, d’œuvres graphiques ponctuant 100 000 ans d’histoire. Il porte le nom de Vivant Denon, né à Givry en 1747 qui fut le directeur général des musées (en particulier du Louvre dont l’aile droite porte son nom).
« Fragments d’histoire », exposition permanente. Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine vous permettra de vous immerger dans 2000 ans d’histoire.
- Le musée du souvenir du combattant
Il est situé dans une ancienne chapelle des templiers datant du XIIIème siècle. .IL rend hommages aux combattants qui se sont battus lors des conflits qui ont marqué notre histoire.
- La place Saint Vincent, et la cathédrale
entourée de maisons à colombages. Le cloître de la cathédrale a été restauré récemment. Il est ouvert au public de façon aléatoire (pour éviter les dégradations). L’office du tourisme donne toutes les informations sur les horaires de visite.
Chalon sur Saône et ses parcs
Chalon est titulaire du label des villes fleuries 4 étoiles. Quand on se promène dans la ville et dans sa périphérie, on est surpris par la verdure omniprésente : des arbres, des pelouses, des espaces autour des immeubles, des jeux pour enfants… Je vous propose 10 parcs et jardins à découvrir
- Le square François Chabas (9300 m²)
Cet espace a été inauguré en 1899. Il rend hommage à François Chabas, égyptologue qui a fait ses études à Chalon et qui a été président du conseil général de Saône et Loire. On remarque dans ce square des arbres anciens et de grande taille, et des massifs agrémentés de sculptures (Sphinx et buste de Chabas) et depuis 2017 des œuvres de Florence Ponthaud-Neyrat, évoquant les fables de La Fontaine.
- Le parc Georges Nouelle (2.68 ha)
Georges Nouelle a été maire de Chalon pendant plus de 30 ans, il a été à l’initiative de la création de ce parc en 1951. On y trouve de nombreux arbres de collection, de tailles imposantes. Une grande volière accueille 19 espèces d’oiseaux exotiques et le plan d’eau adjacent compte 40 espèces de canards et de sarcelles. L’association « Les rendez-vous du parc » présente ici deux expositions annuelles de photographes amateurs.
- Le jardin géobotanique (1.5 ha)
Ce magnifique jardin prolonge le parc Georges Nouelle (il a été inauguré en 1953). La création paysagère évoque la Côte chalonnaise (pieds de vigne et cadolle), le marais bressan, le Morvan avec des roches granitiques et une cascade, la pinède et les sous bois. Ce sont près de 4 000 espèces de plantes vivaces et d’arbustes qui participent à la réussite de cette réalisation.
- La prairie Saint Nicolas (115 ha)
Ce parc a été inauguré en 1977, après 3 ans de travaux. Il est situé dans une boucle de la Saône. On y trouve 4 000 arbres de 230 espèces différentes, 64 variétés d’iris, 34 de pivoines et près de 300 variétés de rosiers. Ce site offre la possibilité de pratiquer de nombreuses activités sportives : parcours de santé de 4,6 km, parcours de golf, terrains de foot, de rugby, de baseball, de foot américain, tir à l’arc, tennis… La prairie Saint Nicolas s’ouvre sur la Saône avec un accostage pour les voiliers. Le parc propose également une vaste aire de pique-nique et des jeux pour les enfants.
- Le lac des prés Saint-Jean (65ha)
Un vaste espace vert comportant 1600 arbres entoure le lac de 23 ha. Avec son île, Il est un lieu privilégié pour la faune : aire de repos pour les oiseaux migrateurs et zone d’hivernage pour les autres espèces. Un parcours de santé de 3.3 km permet de faire le tour du lac, de découvrir un parc qui accueille des daims, des cerfs, des moutons… Là encore, des aires de pique-nique, des espaces de jeux pour enfants, des pistes de skate et terrains de basket sont accessibles au public.
- Le jardin du conservatoire (11500 m²)
Le quartier Saint Cosme était dédié à l’industrie (sucrerie, métallurgie). Il a été complètement restructuré avec l’implantation de l’Espace des Arts puis du Conservatoire. Le jardin a été inauguré en même temps que le Conservatoire en 1996. Les végétaux ont été choisis en fonction de leur rapport avec la musique. L’espace au cœur de la ville est agréable : bancs, jeux pour enfants et parfois spectacles.
- Le parc de la biodiversité (7.3 ha)
Ce parc a été créé sur une ancienne surface marécageuse en 2 temps : en 2002, pour un espace de promenade, puis en 2014, il est devenu « Parc de la biodiversité ». Il s’agit d’un parcours pédagogique qui permet de découvrir la richesse de la faune et de la flore locales. Il accueille chaque année la fête de la biodiversité qui met en valeur les atouts écologiques de la région.
- Le parc des Aubépins (14 ha)
Encore un bel espace de verdure qui a été gagné sur des zones réputées insalubres. Des habitats collectifs ont d’abord été construits dans les années 1960, puis dans les années 2010. La ville a préservé ce parc en l’agrémentant de nouvelles plantations, de jardins partagés, de pontons et de jets d’eau.
- Le parc Freyssinet (2 ha)
Le parc Freyssinet est le dernier né des espaces verts chalonnais. Il est situé à l’emplacement de l’ancienne usine Freyssinet (d’où son nom). Cette usine avait la particularité de comporter une voute en béton d’un seul tenant. Il a été question de la conserver pour en faire un cinéma multiplex mais des raisons de sécurité ont contraint à sa destruction. Hors les espaces végétalisés, le parc Freyssinet offre des terrains de jeux : basket, padel, fitness, pumptrack.
- Le jardin de la Banque de France
Pour finir, quelques mots sur ce petit jardin. La Banque de France ayant décidé de fermer son site de Chalon sur Saône, la Mairie s’est portée acquéreuse du site. Si rien n’est décidé à ce jour (et à ma connaissance) pour l’utilisation des bâtiments, les jardins ont été aménagés et ouverts au public. Verdure, bancs cet espace est un lieu propice à la méditation et à la lecture, en plein centre ville.
Chalon sur Saône et ses commerces
Toutes les offres commerciales sont présentes à Chalon et dans son agglomération. Ce ne sont pas moins de 4 hypermarchés qui ceinturent la ville, autant de supermarchés et une multitude de supérettes réparties dans les quartiers.
Dans notre quartier, dans un rayon de 100 mètres, vous trouverez deux superettes, deux boucheries-charcuteries, un marché (sur la place de l’Hôtel de Ville) le mercredi, deux pharmacies, puis en s’éloignant un peu des magasins indépendants de toutes activités et toutes les enseignes nationales (FNAC, Bouchara, Monoprix, Apple, Galeries Lafayette…) Ne voulant pas faire de favoritisme, je vous propose ce lien vers le site de Chalon-commerces.
Chalon sur Saône et ses restaurants
La Bourgogne est réputée pour sa gastronomie et bien sûr, Chalon ne fait pas exception. L’offre en matière de restauration est importante. Je ne citerai pas ici de noms de restaurants (il y en a trop et j’en oublierais certainement). Je préfère vous guider par zones :
- Est de la Saône:
Dans la grande zone commerciale, et autour du cinéma multiplex, il y a une offre d’alimentation industrielle importante (je n’emploie pas volontairement le mot « restaurant » pour ces établissements ! ). Toutes les enseignes « fast-food » sont présentes.
- L’île Saint Laurent:
La rue de Strasbourg traverse l’île Saint Laurent. C’est « la rue des restaurants ». Espace piétonnier, les terrasses occupent toute la chaussée en été. Les enseignes s’orientent de plus en plus dans la cuisine de qualité : maitres-restaurateurs, classements (Routard, Michelin, Gault et Millau…) Toutes les spécialités sont représentées dans plus de 20 établissements.
- Le centre ville:
Si l’avenue de la gare (Jean Jaurès) a perdu son offre de brasseries, au profit de « fast-food » sans enseigne, on trouve en ville des établissements bien répartis pour un déjeuner (ou un diner) correct sans se ruiner. Place de la gare, boulevard de la république, place de Beaune, rue aux Fèvres… la densité est plus importante sur les places Saint Vincent et de l’Hôtel de Ville qui déploient des terrasses fort agréables.
- Les restaurants étoilés:
Bien qu’il y ait à Chalon des restaurants brillants, il faudra quitter la ville pour trouver des étoiles « Michelin ». Permettez-moi de citer quelques noms (pour ce niveau). À Saint Rémy dans la banlieue chalonnaise, L’ Amarillys et Cédric Burtin font la fierté de la région. À quelques kilomètres, L’ Empreinte à Buxy et Maxime Kowalczyck sont étoilés depuis 2020. Au nord, à Chagny, Lameloise (3 étoiles) et Eric Pras sont réputés comme étant le meilleur rapport qualité-prix de France, pour ce niveau. Enfin, au sud, à Tournus Yohan Chapuis officie à l’Écrin, (près de la basilique) et Jean-Michel Carrette aux Terrasses.
La région chalonnaise
Cette petite excursion gourmande à l’extérieur des murs de la ville est une introduction la page suivante. Je vous présenterai les centres d’intérêt de la région de Chalon, en commençant par les crus de la côte chalonnaise (pour continuer avec la gastronomie). Donc à bientôt…